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論燃氣報警器對餐飲行業的重要性:無錫小吃店燃氣爆炸_濟南鴻安電子有限公司

論燃氣報警器對餐飲行業的重要性:無錫小吃店燃氣爆炸

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論燃氣報警器對餐飲行業的重要性:無錫小吃店燃氣爆炸

日期:2019/10/14 9:57:07  發布人:作者  來源:網絡

      10月13日上午11點左右,無錫發生了繼315國道側翻重大事故后的又一起事故:“秦緣籠包”小吃店發生燃氣泄漏爆炸事故,造成9人死亡,多人受傷。事故至17時,救援工作結束,目前傷員傷勢穩定。事發地點為三層聯排商鋪,周邊店鋪受到爆炸波及,墻體、玻璃、窗框以及空調外機等都有不同程度的損壞,僅隔一家美發店鋪便是一家銀行。從相關監控視頻上來看,當時爆炸威力挺大,爆炸當時便一股氣浪沖出來,就連路對面的商鋪都震毀,掉下來的建筑物料對行人傷害挺大,躲閃不及就會面臨不幸。在此警惕廣大的餐飲行業謹防安裝燃氣報警器,謹防燃氣泄漏發生火災爆炸事故。同時也警惕了有關安檢部門要落實燃氣安全使用問題,做到幫助燃氣用戶及時排查險情。

      據了解,事故店鋪是一家知名小吃店,往來客戶好評不斷,所以平時生日紅火,來往食客較多,工作量就會大一些。在繁忙的工作中,很容易忽略燃氣安全使用問題,比如:忘了關氣、未及時關閉燃氣閥門等等此類現象,就會造成燃氣泄漏。亦或者長時間的過勞工作,忽略了對燃氣管道、閥門以及煤氣灶軟管的老化程度的排查都會引來不同程度的安全隱患。要想避免此類事故的發生,建議餐飲行業的朋友,及時配置一套燃氣報警器+燃氣切斷閥,該設備可以有效幫助大家及時發現燃氣泄漏,并給予排除險情。設備工作原理如下:燃氣報警器作用:可以實現24小時不間斷監控廚房內燃氣濃度,并進行分析顯示。燃氣電磁閥:一旦報警器分析顯示燃氣濃度超過預設報警值就會發出聲光報警,同時給電磁閥一個動作信號,直接關閉燃氣管道,防止燃氣繼續泄漏。如果發現斷氣,可以選用便攜式燃氣泄漏檢測儀排查容易發生燃氣泄漏的地方,比如管道銜接處、開關閥門處、進氣口、出氣口等位置,看看是哪個地方出現了漏氣現象。如果沒有配備該儀器,可以請燃氣公司的專業人員前來排查。
    身為一個專業做氣體探測設備的我,每次去逛小吃街,比如濟南的芙蓉街、寬厚里,都有一種想挨個進店觀察一下,看看哪家餐飲店存在安全問題,但是廚房基本上都不讓進,也不好意思進。進店總得點些吃的,然后簡單的排查一下。通過觀察可以看出很多小吃店設計的很緊湊,尤其是廚房,那真是狹小不能再狹小了,就只能供餐飲師傅一個人轉悠的地,面積大約也就三四個平方。簡單的臺面上擺滿了東西,食材、材料、餐具、灶具,簡單的煤氣灶下面便是黑乎乎的燃氣管道。這么狹小的空間,即便有不足為題的燃氣泄漏,也很難擴散出去,日積月累,不發生火災爆炸事故才怪。這樣使用燃氣,不僅是對消費者的人身安全及周邊鄰居不負責,也是對自己及店內工作人員的人身安全不負責。這就要求大家及時安裝燃氣報警器,第一時間發現險情并排除,保障店內安全運營,防止“秦緣籠包”店鋪爆炸事故的發生。
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